«Comer com sucesso» no 25º aniversário do Ipatimup

Enquadrado no vasto programa de atividades que comemoram o seu 25º aniversário, o Ipatimup realiza, dia 13 de setembro, a iniciativa «Comer Com Sucesso», que inclui, às 18h00, uma conferência com o nutricionista Pedro Graça sobre o impacto e os desafios atuais da alimentação, que decorrerá no Auditório da Fundação Manuel António da Mota, seguida de um show cooking com o Chefe Hélio Loureiro, no Mercado Bom Sucesso.

Na apresentação desta iniciativa, o Ipatimup faz o seguinte enquadramento do tema:
"Numa época de globalização e opções quase ilimitadas, a simples pergunta «O que vamos comer hoje ao jantar?» deve levar a uma reflexão sobre saúde, ambiente e economia. Se aquilo que comemos é absolutamente necessário à sobrevivência individual imediata, as nossas escolhas determinam também colectivamente o que seremos como sociedade no futuro."